МЕНЮ
ENTRANTES FRÍOS Y ENSALADAS
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
JAMON IBÉRICO AL CORTE
22€
Нарезанный иберийский хамон
TABLA DE QUESOS DEL MUNDO
20€
ВСЕМИРНАЯ СЫРНАЯ ДОСКА
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA DE ATÚN Y PIPARRAS
10€
Русский салат с брюшком тунца и пипаррасом
ROLL DE CANGREJO CON AGUACATE Y MAYONESA
16€
КРАБОВЫЙ РОЛЛ
С АВОКАДО И МАЙОНЕЗОМENSALADA CESAR, CROUTONS Y POLLO CRUJIENTE
16€
САЛАТ ЦЕЗАРЬ,
ГРЕНКИ И ХРУСТЯЩАЯ КУРИЦА
CEVICHE DE PEZ LIMON, LECHE DE TIGRE JALAPEÑO Y PEPINO AGUACATE
22€
Севиче из лимонной рыбы, тигрового молока, халапеньо и огурца с авокадо
TARTAR DE ATÚN ROJO, AGUACATE, CHIPOTLE Y VINAGRETA DE SOJA
24€
Тартар из голубого тунца, авокадо, чипотле и соевый винегрет
ENSALADA DE LANGOSTINOS,MANGO Y AGUACATE
16€
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК, МАНГО И АВОКАДО
TOMATES DEL TERRENO, SALAZONES Y AJOS TIERNOS
16€
ДЛИТЕЛЬНО ВЫРОСШИЕ ПОМИДОРЫ, СОЛЕНЫЙ ЧЕСНОК И ВЕСЕННИЙ ЧЕСНОК
ENSALADA MEDITERRÁNEA
14€
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САЛАТ
ENTRANTES CALIENTES
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
PULPO A LA BRASA CON PURE RUSTICO Y MAYONESA DE AJADA
28€
Осьминог-гриль
С деревенским пюре и чесночным майонезомPUNTILLA FRITA CON ALIOLI
19€
Жареный шпик с айоли
GAMBAS AL AJILLO
18€
КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ
CALAMARA LA ANDALUZA CON ALIOLI
19€
КАЛЬМАРЫ ПО-АНДАЛУЗСКИ С АЙОЛИ
CALAMAR A LA PLANCHA CON AJO PEREJIL
19€
Кальмары на гриле с чесноком и петрушкой
FLOR DE ALCACHOFA FRITA CON PISTACHO Y PARMESANO
16€
Жареные цветки артишока
с фисташками и пармезаномFRITURA DE PESCADO CON ALIOLI
22€
ЖАРЕНАЯ РЫБА С АЙОЛИ
CROQUETA DE GAMBA, AGRIDULCE DE ÑORA Y ALIOLI
22€
Крокеты из креветок с кисло-сладким перцем нора и айоли
PULPO AL AJILLO CON ALCAPARRAS FRITAS Y PATATAS BABY
19€
ОСЬМИНОГ С ЧЕСНОКОМ, ЖАРЕНЫМИ КАПЕРСАМИ И МАЛЫШЕМ КАРТОФЕЛЕМ
MARISCOS
МОРЕПРОДУКТЫ
OSTRAS CON MIGNONETTE DE VINO TINTO Y CHALOTA
5€
1 UNIDAD Устрицы с красным вином и шалот-миньонетом
NAVAJAS A LA PLANCHA CON AJO-PEREJIL
19€
6 UNIDADESЖареные на гриле ребрышки с чесноком и петрушкой
ALMEJA FINA AL NATURAL O A LA MARINERA
21€
МОЛЛЮСКИ НАТУРАЛЬНЫЕ ИЛИ В СТИЛЕ МАРИНЕРА
BERBERECHOS AL NATURAL
21€
Натуральные ракушки
MEJILLONES AL NATURAL O A LA MARINERA
16€
МИДИИ В НАТУРАЛЬНОМ ИЛИ МАРИНЕРА СТИЛЕ
ZAMBURINÑA A LA PARILLACON SOBRASADA Y MIEL
4€
1UNIDADESКальмары на гриле с собрасадой и медом
PARRILLADA DE MARISCO
120€
PARA 2Гриль из морепродуктов
BOGOVANTE A LA PARILLA EN SALSA AMERICANA
52€
ЛОБСТЕР НА ГРИЛЕ В АМЕРИКАНСКОМ СОУСЕ
GAMBONES A LA SAL O A LA PARILLA
14€
6 UNIDADESСОЛЕНЫЕ ИЛИ ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ
GAMBA ROJA ALISTADA A LA SAL O A LA PARILLA
24€
6 UNIDADESКрасные креветки, соленые или жареные
ARROCES
РИС
ARROZ A BANDA O DEL SENYORET
22€
РИС А БАНДА ИЛИ СЕНЬОРЕТ
ARROZ DE PULPO Y SEPIA, CON O SIN TINTA
22€
РИС С ОСЬМИНОГОМ И КАРАТИКОЙ, С ЧЕРНИЛАМИ ИЛИ БЕЗ
ARROZ CON VERDURAS DE TEMPORADA
18€
РИС С СЕЗОННЫМИ ОВОЩАМИ
ARROZ CON BOGAVANTE
26€
РИС С ЛОБСТЕРОМ
ARROZ DE MARISCO
24€
РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ
ARROZ DE POLLOY VERDURAS DE LA HUERTA
18€
КУРИЦА, РИС И ОВОЩИ
ARROZ MIXTO
22€
СМЕШАННЫЙ РИС
ARROZ DE SECRETO IBÉRICOY SETAS
20€
Иберийский секрет риса и грибов
DEL MAR
RODABALLO ENTERO AL HORNO SERVIDO CON PATATAS PANADERA Y ENSALADA
90€
Целиком запеченный тюрбо, подаётся с печеным картофелем и салатом
LUBINA O DORADA ENTERA A LA SAL O AL HORNO SERVIDO CON PATATAS PANADERA Y PIMIENTOS ASADOS
48€
Целый морской окунь или дорадо, запеченный или в соли, подается с печеным картофелем и жареным перцем
LOMO DE LUBINA CON PATATAS PANADERA Y PIMIENTOS ASADOS
20€
Филе морского окуня с печеным картофелем и жареным перцем
RODOBALLO EN SALSA DE MANTEQUILLA Y LIMON SOBRE PATATAS PANADERAS
28€
Тюрбо в сливочно-лимонном соусе на печеном картофеле
LUZ DE MAR “FISH AND CHIPS” CON SALSA TÁRTARA Y PATATAS FRITAS
20€
«Фиш-энд-чипс» от «Луз-де-Мар»
С соусом тартар и картофелем фриPARPATANA DE ATÚN BRASEADO EN SOJA Y PURE DE BONIATO
24€
Тушеный тунец Парпатана с пюре из сои и батата
LOMO DE SALMON A LA PLANCHA CON ROMESCO Y PATATAS ASADAS
18€
ФИЛЕ ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ С СОУСОМ РОМЕСКО И ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
LOMO DE DORADA FRITA CON PATATAS PANADERA Y PIMIENTOS ASADOS
20€
Жареная корейка дорадо с печеным картофелем и жареным перцем
CARNES
МЯСО
CORTES A LA PIEDRA SERVIDO CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DEL PADRON
Стейк из косточки, подаётся с картофелем фри и перцем падрон
CHULETÓN
60€
1 KGСтейк Ти-бон
SECRETO DE TERNERA ANGUS
24€
200G СЕКРЕТ ГОВЯДИНЫ АНГУСА
CORTES DE CARNE A LA PARILLA CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DEL PADRON
Кусочки мяса на гриле с картофелем фри и перцем падрон
SOLOMILLO
26€
250 GВЫРЕЗКА
ENTRECOT
28€
350G Антрекот
SECRETO IBERICO
20€
250G ИБЕРИЙСКИЙ СЕКРЕТ
COSTILLAS DE CERDO IBERICO EN SALSA BARBACOA CASERA Y PATATAS FRITAS
18€
Свиные ребрышки по-иберийски в домашнем соусе барбекю с картофелем фри
BURGUER DE TERNERA BLACK ANGUS,CRUJIENTE DE BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO CHEDDAR
16€
Бургер из говядины Black Angus,
хрустящий бекон, карамелизированный лук и сыр чеддерMILANESA DE POLLO CON PATATAS FRITAS Y SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
14€
КУРИЦА ПО-МИЛАНЕСКИ С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ И МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
PASTAS Y SOPAS
ПАСТЫ И СУПЫ
TAGLIATELLE AL FRUTI DI MADRE
19€
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ АЙ ФРУТТИ ДИ МАДРЕ
ESPAGUETTIS A LA BOLONESA AL HORNO
14€
ЗАПЕЧЕННЫЕ СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ
LASAGNA BOLOGNESA AL HORNO
14€
Запеченная лазанья болоньезе
FETUCCINI ALFREDO CON SETAS Y TRUFA
16€
Феттучини Альфредо с грибами и трюфелем
SOPA DE PESCADOS DE ROCA Y MARISCO
18€
СУП ИЗ ОКУНЯ И МОРЕПРОДУКТОВ
SOPA DE AVE DE CAMPO CON FIDEOS
12€
СУП ИЗ ДЕРЕВЕНСКОЙ ПТИЦЫ С ЛАПШОЙ
POSTRES
ДЕСЕРТЫ
SANDWICH HELADO DE TARTA DE LA ABUELA
9€
Сэндвич с мороженым «Бабушкин торт»
TARTA DE QUESO Y HELADO DE FRAMBUESA
9€
ЧИЗКЕЙК И МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
TIRAMISÚ AL ‘TÍA MARÍA’
8€
ТИРАМИСУ С «ТЕТЕЙ МАРИЕЙ»
BROWNIE DE CHOCOLATE CON CREMA DE AVELLANA Y HELADO DE VANILLA
9€
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ С ОРЕХОВЫМ КРЕМОМ И ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ
TORRIJA DE BRIOCHE, CREMA INGLESA Y HELADO DE MANDARINA
8€
Французский тост «Бриошь», заварной крем и мандариновое мороженое
FRUTA FRESCA DE TEMPORADA
4€
СВЕЖИЕ СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ
MILHOJA DE PISTACHO, CHOCOLATE BLANCO Y HELADO DE FRAMBUESA
9€
Мильфей с мороженым из фисташек, белого шоколада и малины
COULANT DE CARAMELO SALADO Y HELADO DE MANGO
8€
Мороженое с соленой карамелью и манго
COPA DE HELADO CON CHANTILLY Y CRUMBLE DE VANILLA (2 BOLAS, CONSULTAR SABORES)
6€
Сливочное мороженое с крошкой шантильи и ванильным крамблом (2 шарика, спросите о вкусах)
SALSAS CASERAS / ДОМАШНИЕ СОУСЫ
QUESO AZUL
2.50€
Голубой сыр
MANTEQUILLA Y LIMON
2.50€
МАСЛО И ЛИМОН
BARBACOA
2.50€
БАРБЕКЮ
TARTARA
2.50€
ТАРТАРА
MOSTAZA Y MIEL
2.50€
ГОРЧИЦА И МЕД
ROMESCO
2.50€
РОМЕСКО
SETAS Y TRUFA
2.50€
ГРИБЫ И ТРЮФЕЛИ
ACOMPAÑAMIENTOS / СОПРОВОЖДЕНИЕ
PATATAS FRITAS
5€
Картофель в виде хрустящих пластинок, зажаренных в растительном масле.
PATATAS ASADAS
5€
Печеный картофель
PATATAS PANDERA
5€
Картофель Пандера
PIMIENTOS DEL PADRON FRITOS
5€
Жареные перцы Падрон
ENSALADA MIXTA
5€
Смешанный салат